Hej och välkomna tillbaka till "Crumbs & Doilies" (smulor och bordsdukar) huvudkvarter
Jag vet inte hur det är för en men de flesta av mina vänner håller på att bli vegetarianer
eller till och med veganer.
Så mycket att vi gör en helt ny vegansk serie på "Crumbs and Doilies SOHO", vilket är väldigt spännande!
Och ni frågar mig om veganska recept hela tiden, så jag tänkte att jag skulle visa er ett jättelätt, superfylligt och
ûber-chokladigt recept på veganska brownies!
Allt ni behöver är en bunke och en visp, för att blanda ihop detta, så det kunde inte bli enklare
och jag kommer börja med att lägga "linfrö-ägg" i min bunke!
Linfrö-ägg, om ni har hört om dem förut, är helt enkelt ett substitut för ägg
som är gjort med linfrö och vatten.
Jag har använt 2 msk krossat linfrö, vilket ser ut så här, och jag har blandat det med 5 matskedar vatten
och låter det stå i ungefär 5 minuter tills det får en kletig och geggig konsistens som den här
Så jag lägger det i min bunke till att börja med. Sedan häller jag över 115 gr smält veganskt sojasmör
Jag har använt sojasmör men ni kan använda olivoljebaserat också, så länge det är veganskt......uppenbarligen!
Sen har jag 160 gram av gammalt hederligt strösocker!
60 gram  kakao av hög kvalitet
och sen 1/3 tsk salt och 3/4 tsk bakpulver, och sen använder man en visp för att blanda ihop allting.
Slutligen vill vända ner mjölet. Här har jag 115 gram vanligt mjöl, och om ni vill kan ni lägga till
nötter eller liknande, Jag kommer använda chokladknappar, så jag har 15 gram av det här.
Och om ni använder nötter, så är det 15 gram med nötter. Så vänd ner det i smeten!
Ni borde ha  en ganska tjock smet nu, som är redo att hällas i formen.
Jag använder en 7 inch (ca 20-21 cm) fyrkanting form, smörad och klädd med bakplåtspapper
så ni klickar i smeten och jämnar ut den.
När ytan är jämn sätter ni in den i ugnen på 170 C grader i 15-18 minuter.
Jag skulle ta en titt vid 15 minuter, för om den är inne för längre kan den bli lite smulig i konsistensen,
Så kolla den vid 15-minuterssträcket och lägg till en minut i taget om den skulle behöva mer tid!
Den här är helt genombakad, den ser jättegod ut och den luktar jättegott! Nu behöver den svalna helt,
och om ni lagt märke till mina tjusiga ugnsvantar, så kan ni få ett par egna om ni besöker cupcakejemma.com
där alla mina produkter bor!
Nu behöver den bara svalna i en halvtimme!
Nu har jag låtit mina brownies svalna men det faktiskt JÄTTEGODA  dagen efter!
De har fått sätta lite, så för all del spara den till nästa dag innan ni hugger in. Det är att rekommendera!
men jag..... tänker hugga in nu! Jag kommer skära den med min stora vassa kniv!
Och det är faktiskt bara så enkelt som det går till! Detta är de kladdigaste, chokladigaste, fylligaste
godaste brownies OCH....... de är helt veganska! Så jag hoppas att du gillade denna video, och om du gör det,
skriv en kommentar och ge mig en tummen upp!
Vill ni se mer veganska recept, skriv gärna en kommentar
Är du är i SOHO, så gör vi veganska smaker varje dag, så titta förbi butiken, ta dig en vegansk muffin!
Jag är tillbaka nästa vecka med ett nytt recept, så vi ses då! Hejdå!
