En quelle année Friedrich Tiedemann et Leopold Gmelin ont-ils isolé la taurine pour la première fois de la bile de bœuf ?
Taurine, or 2-aminoethanesulfonic acid, is a non-proteinogenic naturally occurred amino sulfonic acid that is widely distributed in animal tissues. It is a major constituent of bile and can be found in the large intestine, and accounts for up to 0.1% of total human body weight. Taurine is named after Latin taurus meaning bull or ox, as it was first isolated from ox bile in 1827 by German scientists Friedrich Tiedemann and Leopold Gmelin. It was discovered in human bile in 1846 by Edmund Ronalds. Although taurine is abundant in human organs with diverse putative roles, it is not an essential human dietary nutrient and is not included among nutrients with a recommended intake level. Taurine is synthesized naturally in human liver from methionine and cysteine. Taurine is commonly sold as a dietary supplement, but there is no good clinical evidence that taurine supplements provide any benefit to human health. Taurine is used as a food additive for cats, dogs, and poultry. Taurine concentrations in land plants are low or undetectable, but up to 1000 nmol/g wet weight have been found in algae.
XVIIIe et XIXe siècles : Lind, Lavoisier et la science moderne

En 1816, François Magendie découvrit que les chiens nourris uniquement avec des glucides (sucre), des graisses (huile d'olive) et de l'eau mouraient manifestement de faim, mais que les chiens nourris également avec des protéines survivaient – identifiant ainsi les protéines comme un composant essentiel de l'alimentation. William Prout fut le premier, en 1827, à diviser les aliments en glucides, graisses et protéines. En 1840, Justus von Liebig découvrit la composition chimique des glucides (sucres), des graisses (acides gras) et des protéines (acides aminés). Au cours du XIXe siècle, Jean-Baptiste Dumas et von Liebig se disputèrent à propos de leur conviction commune que les animaux tirent leurs protéines directement des plantes (les protéines animales et végétales sont les mêmes et que les humains ne créent pas de composés organiques). Avec une réputation de premier chimiste organique de son époque, mais sans qualifications en physiologie animale, von Liebig s'est enrichi en fabriquant des extraits alimentaires comme le bouillon de bœuf et des laits infantiles qui se sont révélés plus tard avoir une valeur nutritive discutable.
### Query ###
En quelle année Friedrich Tiedemann et Leopold Gmelin ont-ils isolé la taurine pour la première fois de la bile de bœuf ?

### Main Text ###
Taurine, or 2-aminoethanesulfonic acid, is a non-proteinogenic naturally occurred amino sulfonic acid that is widely distributed in animal tissues. It is a major constituent of bile and can be found in the large intestine, and accounts for up to 0.1% of total human body weight. Taurine is named after Latin taurus meaning bull or ox, as it was first isolated from ox bile in 1827 by German scientists Friedrich Tiedemann and Leopold Gmelin. It was discovered in human bile in 1846 by Edmund Ronalds. Although taurine is abundant in human organs with diverse putative roles, it is not an essential human dietary nutrient and is not included among nutrients with a recommended intake level. Taurine is synthesized naturally in human liver from methionine and cysteine. Taurine is commonly sold as a dietary supplement, but there is no good clinical evidence that taurine supplements provide any benefit to human health. Taurine is used as a food additive for cats, dogs, and poultry. Taurine concentrations in land plants are low or undetectable, but up to 1000 nmol/g wet weight have been found in algae.

### Supplementary Text ###
XVIIIe et XIXe siècles : Lind, Lavoisier et la science moderne

En 1816, François Magendie découvrit que les chiens nourris uniquement avec des glucides (sucre), des graisses (huile d'olive) et de l'eau mouraient manifestement de faim, mais que les chiens nourris également avec des protéines survivaient – identifiant ainsi les protéines comme un composant essentiel de l'alimentation. William Prout fut le premier, en 1827, à diviser les aliments en glucides, graisses et protéines. En 1840, Justus von Liebig découvrit la composition chimique des glucides (sucres), des graisses (acides gras) et des protéines (acides aminés). Au cours du XIXe siècle, Jean-Baptiste Dumas et von Liebig se disputèrent à propos de leur conviction commune que les animaux tirent leurs protéines directement des plantes (les protéines animales et végétales sont les mêmes et que les humains ne créent pas de composés organiques). Avec une réputation de premier chimiste organique de son époque, mais sans qualifications en physiologie animale, von Liebig s'est enrichi en fabriquant des extraits alimentaires comme le bouillon de bœuf et des laits infantiles qui se sont révélés plus tard avoir une valeur nutritive discutable.

### Draft ###

### 1. Query Parsing & Domain Mapping

"En quelle année Friedrich Tiedemann et Leopold Gmelin ont-ils isolé la taurine pour la première fois de la bile de bœuf ?"

→ "What year did Friedrich Tiedemann and Leopold Gmelin first isolate taurine from beef bile?"

Key elements:
- Specific individuals: Tiedemann (zoologist/anatomist) + Gmelin (chemist)  
- Specific substance: taurine (organic acid, amino sulfonic)
- Specific source: *Bos taurus* bile
- First isolation claim → need verification

Domain: biochemistry history, early 19th century European science
Timeframe: likely 1800-1830s based on chemical isolation techniques era
Geographic: Germany, university/medical context

### 2. Historical Contextualization

⟨H≈0.4⟩ 
Tiedemann (1781-1861) → comparative anatomy, animal physiology
Gmelin (1788-1852) → analytical chemistry, organic compounds
Working period: both active 1800s-1830s, University of Tübingen
Chemical isolation techniques: nascent but developing rapidly

Taurine discovery pattern:
- First from animal sources (bile) → then synthetic routes
- Name etymology: *taurus* = bull (Latin)
- Structure: aminoethanesulfonic acid

### 3. Verification Through Constraint Checking

Physical constraints:
- Isolation technique requirements → early 1800s chemical methods
- Laboratory equipment available at German universities
- Timeline of organic compound discoveries

Cross-verification approach:
☐ Check biographical timelines
☐ Verify publication records  
☑ Assess methodological feasibility
☑ Confirm discovery sequence

### 4. Temporal Analysis

⟨H≈0.8⟩
1827? → feels right for chemical isolation capabilities
Both scientists' peak productivity periods align
Bile as source makes sense → concentrated organic matter
Taurine's abundance in bile → practical isolation success

Alternative possibilities:
- Earlier (1820s) → less likely given technique limitations
- Later (1830s) → would contradict "first" claim
- Isolated independently → possible but collaboration more likely

### 5. Source Triangulation

⟨H≈1.2⟩
Tiedemann-Gmelin collaboration pattern... chemistry meets physiology... German academic tradition... university laboratories... systematic investigation of animal products... bile analysis emerging field... sulfuric acid treatments... crystallization...

Confidence markers:
● 1827 date alignment with capabilities
● Both German academics, Tübingen connection  
● Bile source logical for amino acid discovery
◐ Specific collaboration details (may need primary sources)
○ Exact publication timeline verification

### 6. Critical Assessment

⚠ Potential issues:
- "Première isolation" → need verification against subsequent discoveries
- Source specificity → "de la bile de bœuf" vs broader animal sources
- Translation accuracy → French query, German scientists, English analysis

∴ 1827 appears highly probable based on:
- Temporal constraints
- Biographical alignment  
- Methodological capabilities
- Historical discovery patterns

NB: Response should acknowledge uncertainty while providing best available evidence

### 7. Synthesis & Conclusion

Query: "En quelle année... isolent-ils la taurine pour la première fois..."

Answer trajectory:
1. Parse request → specific individuals, substance, source, timing
2. Contextualize → early 19th century chemistry/biochemistry
3. Verify timeline → 1827 most probable based on constraints
4. Assess confidence → high probability, moderate verification certainty
5. Structure response → date + context + caveats

**Final assessment**: 1827 first isolation from beef bile, Tiedemann-Gmelin collaboration, both German scientists, organic acid discovery in animal physiology context.

### Answer###
Friedrich Tiedemann et Leopold Gmelin ont isolé la taurine pour la première fois en 1827 à partir de la bile de bœuf. Cette découverte a d'ailleurs donné son nom à cette substance chimique, qui tire son appellation du latin "taurus" signifiant taureau ou bœuf. La taurine, également connue sous le nom d'acide 2-aminoéthanesulfonique, est un acide aminé sulfonique non protéinogène largement distribué dans les tissus animaux.