Est-ce que le gin londonien peut être considéré comme un spiritueux neutre, vu qu'il doit être distillé deux fois minimum comme les autres alcools neutres ?
Categories

Annex 1 to the regulation lists 44 categories of spirit drinks and their legal requirements.

Some spirit drinks can fall into more than one category. Specific production requirements distinguish one category from another (London gin falls into the Gin category but any gin cannot be considered as London gin).

Spirit drinks that are not produced within the EU, such as tequila or baijiu, are not listed in the 44 categories.
Gin de Londres

Le gin de Londres est obtenu exclusivement à partir d'éthanol d'origine agricole dont la teneur maximale en méthanol est de 5 g (0,18 oz) par hectolitre d'alcool à 100 % vol. d'alcool pur, dont la saveur est introduite exclusivement par la redistillation dans des alambics traditionnels d'éthanol en présence de toutes les matières végétales naturelles utilisées, le distillat résultant étant au moins à 70 % vol. d'alcool. Le gin de Londres ne peut contenir qu'un édulcorant ajouté ne dépassant pas 0,1 g (0,0035 oz) de sucres par litre du produit fini, ni de colorants, ni aucun ingrédient ajouté autre que de l'eau. La saveur prédominante doit être celle du genévrier. L'expression « gin de Londres » peut être complétée par le terme « dry ». Le degré alcoolique minimum en bouteille est de 37,5 % vol.
### Query ###
Est-ce que le gin londonien peut être considéré comme un spiritueux neutre, vu qu'il doit être distillé deux fois minimum comme les autres alcools neutres ?

### Main Text ###
Categories

Annex 1 to the regulation lists 44 categories of spirit drinks and their legal requirements.

Some spirit drinks can fall into more than one category. Specific production requirements distinguish one category from another (London gin falls into the Gin category but any gin cannot be considered as London gin).

Spirit drinks that are not produced within the EU, such as tequila or baijiu, are not listed in the 44 categories.

### Supplementary Text ###
Gin de Londres

Le gin de Londres est obtenu exclusivement à partir d'éthanol d'origine agricole dont la teneur maximale en méthanol est de 5 g (0,18 oz) par hectolitre d'alcool à 100 % vol. d'alcool pur, dont la saveur est introduite exclusivement par la redistillation dans des alambics traditionnels d'éthanol en présence de toutes les matières végétales naturelles utilisées, le distillat résultant étant au moins à 70 % vol. d'alcool. Le gin de Londres ne peut contenir qu'un édulcorant ajouté ne dépassant pas 0,1 g (0,0035 oz) de sucres par litre du produit fini, ni de colorants, ni aucun ingrédient ajouté autre que de l'eau. La saveur prédominante doit être celle du genévrier. L'expression « gin de Londres » peut être complétée par le terme « dry ». Le degré alcoolique minimum en bouteille est de 37,5 % vol.

### Draft ###

### 1. Query Decomposition

"gin londonien" → London Dry Gin specifically, not generic gin
"neutre" → neutral spirit classification
"distillé deux fois minimum" → double distillation requirement
"autres alcools neutres" → vodka, eau-de-vie, etc.

Key semantic issue: "neutre" in French spirits context. English "neutral spirit" ≠ direct translation.

### 2. Regulatory Knowledge Triangulation

EU Spirits Regulation 2008/93: ●
- London Dry Gin: 70%+ alcohol, juniper dominant
- Double distillation requirement for London Dry
- No added sugar >0.1g/L

Gin classification hierarchy: ●
```
Generic Gin
├─ London Dry Gin (70%+ ABV, double distilled)
├─ Flavored Gin  
└─ Distilled Gin (40%+ ABV, single/double distilled)
```

Neutral spirit definition: ◐
- Traditionally: grain/potato based, minimal flavor
- EU Regulation: ethanol >96%, <1g/HL methanol max
- Vodka standard: rectified, triple distilled typically

### 3. Logical Constraint Analysis

Physical impossibility check:
- London Dry = 70%+ ABV → requires significant flavor addition
- Neutral spirits = ~40% ABV typical
- Different production targets eliminate equivalence

Regulatory contradiction: !
London Dry requires juniper character → cannot be "neutral" per se
Neutral spirits require minimal flavor addition → excludes traditional gin profile

### 4. Information State Assessment

Missing elements: ○
- Complete EU spirits taxonomy
- Regional variations in classification
- Historical evolution of "neutral" definition

⚠ Potential bias: assuming modern regulatory definitions apply universally

### 5. Synthesis Path

```
Traditional view: ☐
Modern regulatory: ☑  
Production method: ☑
Classification logic: ☑
```

∴ London Dry ≠ neutral spirit despite double distillation

Reasoning chain:
1. London Dry requires flavor character (juniper dominant)
2. Neutral spirits require minimal flavor character  
3. Logical contradiction → different categories
4. Double distillation = production method similarity only
5. Regulatory framework = classification difference

### 6. Answer Construction

Core response: No, despite double distillation requirement.

Supporting logic:
- London Dry classification demands juniper dominance
- "Neutre" spirits lack dominant flavor profiles  
- Double distillation = production method, not classification determinant
- Regulatory framework separates categories

Confidence: ● High
- EU Regulation 2008/93 provides definitive framework
- Classification systems are regulatory, not just production-based

---

**Final verification**: Query asks about classification, not just production. Answer focuses on regulatory categories rather than distillation methods alone. ✓

### Answer###
Le gin londonien ne peut pas être considéré comme un alcool neutre malgré le fait qu'il soit distillé deux fois. Bien que le gin londonien soit effectivement obtenu par redistillation d'éthanol dans des alambics traditionnels, sa classification repose sur des critères distincts.

Le gin londonien appartient à la catégorie des spiritueux à base de genièvre, où il constitue une sous-catégorie spécifique. Cette classification est basée sur la présence dominante d'arômes de genièvre et sur des exigences de production particulières : l'éthanol doit être d'origine agricole, avec une teneur maximale en méthanol de 5 g par hectolitre, et le distillat final doit contenir au moins 70% d'alcool.

Contrairement aux alcools neutres, le gin londonien est caractérisé par une saveur spécifique et dominante de genièvre, et ne peut contenir que des édulcorants ajoutés à des teneurs très limitées (pas plus de 0,1 g par litre). Cette approche de production et de classification le distingue des alcools neutres, qui sont généralement des spiritueux sans caractère aromatique dominant et produits selon des standards différents.

La double distillation du gin londonien correspond davantage à une méthode de production traditionnelle et réglementée spécifique à cette catégorie, plutôt qu'à une caractéristique qui le rapprocherait des alcools neutres.