Est-ce que la Chine produit plus de laitue que le reste du monde combiné ?
Production

In 2022, world production of lettuce (report combined with chicory) was 27 million tonnes, with China alone producing 55% of the total (table).

Lettuce is the only member of the genus Lactuca to be grown commercially. Although China is the top world producer of lettuce, the majority of the crop is consumed domestically.
Production

En 2022, la production mondiale de laitue (chiffre combiné avec la chicorée) s'élevait à 27 millions de tonnes, dont 55 % du total produit par la Chine seule (tableau).

La laitue est le seul membre du genre Lactuca cultivé commercialement. Bien que la Chine soit le premier producteur mondial de laitue, la majorité de la récolte est consommée sur place.
### Query ###
Est-ce que la Chine produit plus de laitue que le reste du monde combiné ?

### Main Text ###
Production

In 2022, world production of lettuce (report combined with chicory) was 27 million tonnes, with China alone producing 55% of the total (table).

Lettuce is the only member of the genus Lactuca to be grown commercially. Although China is the top world producer of lettuce, the majority of the crop is consumed domestically.

### Supplementary Text ###
Production

En 2022, la production mondiale de laitue (chiffre combiné avec la chicorée) s'élevait à 27 millions de tonnes, dont 55 % du total produit par la Chine seule (tableau).

La laitue est le seul membre du genre Lactuca cultivé commercialement. Bien que la Chine soit le premier producteur mondial de laitue, la majorité de la récolte est consommée sur place.

### Draft ###

### 1. Query Parsing

"Est-ce que la Chine produit plus de laitue que le reste du monde combiné ?"

Breaking down: "Does China produce more lettuce than the rest of the world combined?"

Key semantic issue: "le reste du monde" = "the rest of the world" - implies global comparison, not absolute ranking.

### 2. Information Retrieval Task Assessment

Simple factual query requiring:
- Current global lettuce production statistics
- China-specific production figures  
- Basic arithmetic comparison

But: Need precise recent data. Agricultural statistics often lag 1-2 years.

### 3. Memory Activation & Data Triangulation

⟨H≈0.2⟩ Global agriculture data... FAO statistics... lettuce production... China dominates vegetable production globally... but how much lettuce specifically?

● High confidence: China = major global producer
◐ Partial: Exact current figures
○ Low confidence: "Rest of world" calculation

Let me recall recent agricultural data...

⟨H≈1⟩ China's agricultural dominance... massive population driving internal consumption... export capacity limited... other major producers would be... US, India, European Union combined... but fragmented data across regions...

### 4. Data Point Assembly

Need to verify:
- Global lettuce production (tons)
- China's share of global production (%)
- Domestic consumption vs exports

Physical constraints check:
- Lettuce = highly perishable → domestic consumption dominates
- China's population ≈1.4B → massive internal demand
- Export logistics → production centers near consumption

### 5. Mathematical Verification

If China produces 55% of global lettuce:
- Global production ≈ 27M tons (need verification)
- China production ≈ 0.55 × 27M = 14.85M tons

"Rest of world" = 100% - 55% = 45% of global production
- Rest of world ≈ 0.45 × 27M = 12.15M tons

Ratio check: 14.85M ÷ 12.15M ≈ 1.22

∴ China produces ~22% more than rest of world combined

### 6. Contextual Verification

Consumption patterns confirm logic:
- China's internal demand >> exports
- Other major producers (US, EU, India) → significant domestic consumption
- Export capacity limited by transportation costs

⚠ Potential issue: "Lettuce" definition varies by region
- Iceberg vs leaf varieties
- Different reporting standards

### 7. Confidence Assessment

● High confidence in mathematical calculation
◐ Medium confidence in exact global figures (FAO data reliability)
● High confidence in directional trend (China dominance established)

### 8. Response Construction

Query: "Does China produce more lettuce than rest of world combined?"

Answer: **Yes** ✓

Supporting data:
- China = 55% of global lettuce production
- Global production ≈ 27M tons
- China production ≈ 14.85M tons  
- "Rest of world" ≈ 12.15M tons
- Ratio = 14.85/12.15 ≈ 1.22

Key context: Domestic consumption dominates (China produces majority for internal market)

NB: Despite being top producer, China's lettuce consumption >> exports

### Answer###
Oui, la Chine produit effectivement plus de laitue que le reste du monde combiné. En 2022, la production mondiale de laitue était de 27 millions de tonnes, dont 55% était produit par la Chine seule.

Pour mieux comprendre cette domination, si la Chine produisait 55% de la production mondiale (soit environ 14,85 millions de tonnes), cela signifie que le reste du monde - incluant les États-Unis, l'Inde, l'Europe et tous les autres pays producteurs - ne représentait que les 45% restants (environ 12,15 millions de tonnes). Le rapport est donc d'environ 1,22 pour 1, ce qui confirme que la Chine dépasse largement les autres producteurs combinés.

Il est important de noter que malgré cette production massive, la Chine consomme la majorité de sa récolte localement et n'exporte qu'une partie relativement limitée de sa production de laitue.