Włoszczyzna
Un "włoszczyzna" consiste en varias verduras de raíz: zanahorias, pastinacas, raíz de perejil, de apio o apionabo. A veces también verdura de hoja, como puerros, hojas de col blanca o rizada y hojas de apio o perejil. Se vende como combinado en paquetes. La combinación empaquetada más típica es la raíz de apio, raíz de perejil, zanahoria y puerro. El "Włoszczyzna" generalmente se corta a un tamaño uniforme y se hierve para disponer de una base de sabor para multitud de sopas y guisos, como la típica sopa polaca "krupnik".
Q20136
verduras de raíz
Concept
Q30056
zanahorias
Concept
Q188614
pastinacas
Concept
Q25284
perejil
Concept
Q28298
apio
Concept
Q28298
apionabo
Concept
Q20134
verdura de hoja
Concept
Q1807269
puerros
Concept
Q35051
col blanca
Concept
Q45989
rizada
Concept
Q28298
apio
Concept
Q25284
perejil
Concept
None
Włoszczyzna
UNK
Q100276875
krupnik
UNK
Q35051
col blanca
Concept
Q20134
verdura de hoja
Concept