Ha appena aperto le sue porte sotto la direzione di Tasanai Phian, cuoca internazionale che ha esercitato come capo di cucina nel Blue Elephant di Parigi e ha spinto la catena Thai Gardens in Spagna. Si tratta di un nuovo ristorante thailandese di medie dimensioni, meno lussureggiante di alcuni di quelli che questa professionista ha diretto, dove, Ausiliato dal suo inseparabile capo di stanza, Edwin Tomaneng, riproduce il repertorio di piatti del suo paese con lo stile che lo caratterizza. Nella lettera, le classiche icone di questa cucina, una delle più riconosciute del sud-est asiatico. Ricette in cui si mescolano le solite frutta in quel paese (tamarino, ananas, cocco) con gamberetti, pesci, pollo e vitello, in alleanza con salse con vari gradi di piccante. E a modo di complemento, fritti, rotoli, ciambelle, ciambelle, ciambelle e curse in quel paese (tamarino, anacardio, pesce e vitello, in compagnia di frutta secca, castagne di acqua, arachidi e noci, arachidi, noci e noci.
Smile Thai, nuovo ristorante thailandese, dall'esuberanza moderata, sotto la direzione di Tasanai Phian