Ifema diventa una grande panetteria per alcuni giorni. In totale, 225 aziende partecipano al Salone Internazionale di Panaderia, Confitteria e Industrie Afini (Intersicop), che si svolge fino a domani ai padiglioni 1, 3 e 5 del recente fieristico madrilegno. La nona edizione di questo incontro accoglie compagnie di 19 paesi, che rappresentano il 25% delle aziende partecipanti. In Spagna, un cittadino consuma mezza 46 chili di pane, che trasforma questo alimento in uno dei più richiesti dalle case, secondo uno studio sull'alimentazione elaborato da Mercasa, l'associazione che riunisce i grossisti di alimenti freschi. Inoltre, la classica pistola o l'un po 'più sofisticata baguette, il mercato del pane cerca di andare oltre. Dall'organizzazione fanno notare che c'è anche da vedere "il pane come capriccio gastronomico," un 25% delle imprese che si affacciano alla fiera che sono quattro giorni passati per la prima cosa che è stato presentato il primo tavolo dei catatori di Spagna, un progetto che è nato da parte di Insegnatori di Spagna, un paese, un progetto che è nato da parte dell'anno, il settore che è il Contadino.
Oltre 200 aziende partecipano a Intersicop, la fiera della panetteria